冷凍すり身は一切使用せず、山口・九州近海で獲れる鮮度のいい生鮮魚（エソ１００％）を仕入れ、熟練の職人が丁寧に仕上げた大和蒲鉾の看板商品。仙崎伝統の焼抜き製法ならではの、きめ細かい白い肌、確かな弾力が自慢です。

こちらは小人数で楽しめる小板（130g）サイズです。


受賞歴：農林水産大臣賞（平成19年）、栄誉大賞（平成22年）






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名称：焼抜き蒲鉾

原材料：魚肉（エソ100%、山口・九州近海産）、食塩、砂糖、卵白（卵を含む）、本みりん、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、ソルビット）、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）

内容量：130g

賞味期限：製造日より14日

保存方法：要冷蔵（10℃以下）にて保存
※これまで近海のエソのみで製造をして参りましたが、昨今の漁獲高の大幅な減少のため、近海の不漁の際は、やむおえず九州や北陸等の日本海産を使用する場合もございます。もちろん鮮度には問題はございませんので、何卒、ご理解くださいます様お願いいたします。

ご注意：本品は新鮮な生魚を使用しておりますので、時としてスが入ったり、フィルムに蒲鉾の身が付くことがございますが、製品には問題ございません。また製品に黒い斑点がある場合がございますが、魚皮であって異物ではありません。

送料について： ※全ての商品は、原則60サイズでのお届けとなりますが、複数のご購入や同梱商品を含む場合には80サイズ以上でのお届けになる場合もございます。その際には、別途メールにてご連絡いたします。
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